Dieta proteinowa

Dieta białkowa, nazywana także dietą Dukana (od jej autora – francuskiego lekarza, Pierre Dukana), protal bądź proteinową, ma na celu efektywne pozbycie się z organizmu nadmiernych zapasów, równolegle go nie uszkadzając, a na dodatek nie powodując dyskomfortu u odchudzających się osób.
Dieta ta bazuje na ograniczeniu spożywania węglowodanów oraz tłuszczów i zamiast tego, zwiększeniu w odżywianiu dawki posiłków proteinowych, jakie są bogate w białka, a z nich przede wszystkim jest skonstruowany nasz organizm. Aby gruntownie przetrawić dostarczone proteiny, organizm wymaga o wiele większych nakładów energii niż w przypadku węglowodanów i tłuszczów. Z racji tego, że musi on otrzymywać ją z rezerw tłuszczowych, wolno stwierdzić, iż hasłem nadrzędnym diety białkowej jest chudnięcie jedząc i między innymi stąd jest ona tak atrakcyjna wśród wielu odchudzających się osób.
Dieta dukana składa się z czterech faz, które zachodzą jedna po drugiej. Pierwsze dwa etapy to faza uderzeniowa oraz faza naprzemienna. Ich zamysłem jest ubywanie wagi, co ma miejsce poniekąd natychmiast, a w następnej kolejności jest utrzymywane. Kolejno następują faza utrwalenia i faza stabilizacji, które mają pomóc w utrzymaniu wymarzonej sylwetki, a także spowalnianiu następowania efektu jo-jo.
Dieta proteinowa ma wielu zwolenników, albowiem stosując ją, nie trzeba zwracać uwagi na kalorie, a dodatkowo nie wyczuwa się niedosytu, co nagminnie spotykane jest w innych dietach. Oprócz tego, znacznie motywuje, ponieważ jej rezultaty są widzialne niemal od razu.